Gli alunni delle classi 5A e 5D dell’Istituto D. Rea – sede Pittoni, accompagnati dai professori di indirizzo Pastore e Sorrentino, hanno vissuto una giornata di PCTO intensa e ricca di scoperte presso la Winery Bosco de’ Medici di Pompei, un luogo in cui storia, agricoltura e innovazione si intrecciano in modo armonioso.
La giornata è iniziata con la visita ai vigneti, dove gli studenti hanno ascoltato con interesse la spiegazione sulla loro origine e sulla particolare tradizione vitivinicola che caratterizza l’azienda. Tra filari ordinati e profumi di terra vulcanica, gli alunni hanno potuto comprendere come nasce un vino di qualità e quanto lavoro, passione e competenza si celino dietro ogni bottiglia.
Successivamente, si è svolta una lezione sulla vinificazione, durante la quale lo staff della cantina ha illustrato le diverse fasi del processo produttivo: dalla raccolta dell’uva alla fermentazione, dall’affinamento alla conservazione. Una spiegazione chiara e coinvolgente, che ha permesso ai ragazzi di avvicinarsi a un settore in continua crescita e ricco di opportunità professionali.
La mattinata è proseguita con una degustazione di prodotti a km 0, frutto del lavoro nei campi che gli studenti hanno poi avuto modo di visitare. Hanno osservato da vicino le coltivazioni da cui provengono le materie prime utilizzate dall’azienda, apprezzando l’importanza della filiera corta e della sostenibilità.
Non è mancata la visita alla fattoria, popolata da splendidi esemplari di pavoni, galli e conigli, un luogo che ha regalato un momento di contatto diretto con gli animali e con la vita rurale.
La giornata ha avuto come cornice un contesto unico: la tenuta ospita infatti una tomba di un libertus romano, oggi parte di un vero e proprio sito archeologico. Durante gli scavi emergono spesso testimonianze del passato pompeiano, rendendo il luogo ancora più suggestivo e ricco di significato storico.
Accanto al fascino rustico della fattoria e dei vigneti, la struttura ospita anche un resort a 5 stelle, dotato di una grande piscina solarium e di eleganti suite, testimonianza di come tradizione e modernità possano convivere in perfetto equilibrio.
Gli studenti hanno seguito tutte le attività con grande attenzione, partecipazione e curiosità. Colpiti dall’accoglienza e dalla professionalità dello staff, si sono ripromessi di tornare nella stagione estiva per vivere nuove esperienze e approfondire quanto appreso.
Una giornata formativa, coinvolgente e ricca di emozioni, che ha lasciato in tutti un ricordo indelebile e una maggiore consapevolezza del valore del territorio e delle sue eccellenze.
0