Modulo formativo 3 corso base:

“Introduzione al bartending. American bartender-miscelazione analcolica e wellness “

Descrizione delle attività didattico-laboratoriali:

Le attività previste nel modulo mirano a sviluppare competenze tecniche e pratiche nel settore beverage. In particolare, verranno affrontati i seguenti aspetti:

• Crescita e acquisizione delle abilità di base nella miscelazione.

• Utilizzo corretto delle principali attrezzature da bar.

• Tecniche di pouring e loro applicazione pratica.

• Conoscenza della merceologia e delle tecniche di creazione dei drink.

• Studio e preparazione di mocktails (cocktail analcolici).

• Approfondimento dei wellness drink.

Calendario degli incontri: