Crescere professionalmente significa mettersi alla prova, osservare da vicino chi ha trasformato passione e competenza in eccellenza. È con questo spirito che gli studenti della classe 4EAN del nostro istituto alberghiero hanno intrapreso un significativo percorso di PCTO, guidati dal tutor Filippo Ambrosio.
Un’esperienza formativa di alto livello che ha permesso ai ragazzi di entrare in contatto diretto con alcune delle realtà più rappresentative del territorio, vivendo in prima persona i ritmi, gli standard e la qualità richiesti dal mondo del lavoro.
Tra le tappe più significative del percorso, spicca l’esperienza presso il Lloyd’s Baia Hotel, simbolo dell’ospitalità internazionale in Costiera Amalfitana, dove gli studenti hanno potuto osservare da vicino l’organizzazione e la cura del servizio in una struttura di alto profilo.
A questa si è affiancata la visita al bar “Bottega Paradiso” di Nocera Inferiore in piazza Diaz, eccellenza nel settore della pasticceria e del servizio bar, dove tradizione artigianale e innovazione si incontrano per dare vita a prodotti di altissima qualità.
Il percorso ha rappresentato un’importante occasione di crescita, permettendo agli studenti di sviluppare competenze tecniche, spirito di adattamento e consapevolezza professionale. Un’esperienza che conferma il valore del PCTO come ponte concreto tra scuola e mondo del lavoro. Il nostro istituto continua così a investire in una formazione dinamica e orientata al futuro, capace di valorizzare il talento degli studenti e prepararli ad affrontare con sicurezza le sfide del settore enogastronomico e dell’accoglienza.
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