Mercoledì 10 dicembre si è svolta la gara culinaria “Game Chef”, organizzata dall’Istituto “Domenico Rea” nell’ambito del progetto Sportability 2.0, promosso dalla Provincia di Salerno. L’evento ha offerto un’occasione di apprendimento laboratoriale vissuta in un clima di sana competizione, all’interno dei laboratori di enogastronomia, coinvolgendo circa 60 alunni del triennio appartenenti a quattro classi provenienti da due sedi scolastiche del territorio locale. Orientati dai propri docenti, gli studenti hanno messo in gioco abilità e conoscenze per realizzare piccoli capolavori culinari, caratterizzati da colori vivaci e sapori intensi e genuini.
Per raggiungere il traguardo rappresentato dalla consegna delle pietanze entro i tempi stabiliti e contendersi il premio nelle diverse categorie, i partecipanti hanno lavorato in sinergia con i docenti, incarnando valori olimpici quali la collaborazione costruttiva, la condivisione di emozioni e il piacere del sacrificio, necessari per conseguire un risultato comune. Al termine della preparazione, ogni team ha presentato alla giuria i propri piatti, illustrandone i contenuti, le tecniche di lavorazione e gli aspetti nutrizionali principali. Il verdetto finale ha espresso i vincitori di ciascuna categoria, con la premiazione accolta da calorosi applausi.
L’iniziativa ha avuto come scopo principale la creazione di un ambiente di apprendimento coinvolgente, nel quale emozioni e motivazioni condivise hanno reso protagonisti tutti i partecipanti, valorizzandone le risorse personali. La giuria, composta da referenti dei partner del progetto, esperti della Dieta Mediterranea e rappresentanti delle istituzioni locali, ha assaggiato e valutato con attenzione le preparazioni, conducendo alla proclamazione ufficiale dei vincitori.
Un sentito ringraziamento va a tutti i partner coinvolti nel progetto SportAbility 2.0, promosso dalla Provincia di Salerno e realizzato nell’ambito del Programma Nazionale G.A.M.E. UPI. In particolare, si ringraziano le associazioni partner Artemide, Polisportiva Futura e Controcorrente, rappresentate rispettivamente dal sig. Vincenzo Zappullo, dal dott. Mario Orlando e dal dott. Gerardo Tortoriello. Un grazie speciale agli esperti della Dieta Mediterranea, i medici Montinari e Calabetta, e alla dott.ssa Federica Fortino, Assessore con deleghe alle Politiche Sociali, Scuola e Cultura.
La dirigente scolastica, prof.ssa Anna Maria D’Angelo, ha espresso gratitudine ai docenti Amato Filippo, Maresca Alfonso, Galibardi Raffaele, Ferraioli Pietro, Sellitto Giancarla, Pepe Annarita e Vincenzo Acocella per l’eccellente lavoro svolto durante le attività propedeutiche e nella realizzazione dell’evento. Un ringraziamento particolare è rivolto al vicepreside, prof Campitiello Antonio che ha coordinato l’intera manifestazione, il personale della segreteria amministrativa e didattica, il DSGA dott.ssa Sabbatini, sottolineando infine, l’insostituibile contributo del personale collaborativo scolastico e degli assistenti tecnici di laboratorio dell’Istituto “Domenico Rea”.
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