Circolare n. 121

Alle Famiglie
Agli Alunni
Ai Coordinatori delle classi 2^
Indirizzo enogastronomico
All’Ufficio Didattica
Al Sito Web/Albo

Oggetto: Iscrizioni alla classe successiva – Scelta dell’articolazione dell’indirizzo “Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera” (Cucina – Sala e Vendita / Accoglienza Turistica) al termine del biennio comune.

Si comunica che, in vista dell’organizzazione dell’anno scolastico 2026/2027, gli studenti frequentanti le classi seconde dell’indirizzo Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera sono tenuti a formalizzare l’iscrizione alla classe successiva e, contestualmente, ad effettuare la scelta dell’articolazione tra quelle previste dall’ordinamento.

Si ricorda che a seguito della riforma degli Istituti professionali avviata nel 2017, al terzo anno si accede ad un unico indirizzo “enogastronomia ed accoglienza turistica“ con un unico codice ATECO per cucina, pasticceria e sala e vendita.
Pertanto, gli studenti delle classi seconde possono solo fare una scelta di studi indicativa tra enogastronomia (Cucina/pasticceria- Sala e vendita) ed accoglienza turistica.

La mancata espressione della scelta impedisce la corretta formazione delle classi e può comportare l’assegnazione d’ufficio all’articolazione con disponibilità residua.

La scelta dell’articolazione dovrà essere effettuata mediante compilazione dell’apposito modulo allegato alla presente circolare e pubblicato sul sito istituzionale dell’Istituto.

Il modulo, debitamente compilato e firmato da un genitore o da chi esercita la responsabilità genitoriale, dovrà essere consegnato entro e non oltre l’11 marzo 2026 al coordinatore di classe che, dopo aver raccolto tutte le iscrizioni degli studenti della classe, provvederà a depositarli presso l’ufficio di segreteria.

La composizione delle classi avverrà nel rispetto:

• della normativa vigente in materia di formazione delle classi;
• dei limiti numerici previsti dal D.P.R. 81/2009;
• dell’equilibrata distribuzione degli studenti con bisogni educativi speciali;
• della disponibilità delle risorse professionali e strumentali dell’Istituto.

Eventuali richieste di cambio articolazione dopo la scadenza saranno accolte solo in presenza di posti disponibili e compatibilmente con l’organizzazione didattica.

I docenti delle discipline di indirizzo sono a disposizione degli studenti e delle famiglie per fornire chiarimenti sulle caratteristiche delle diverse articolazioni e sugli sbocchi professionali.